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El cultivo del brócoli en España es importante y se concentra principalmente en la zona del Levante y en algunas zonas de Andalucía y Murcia. La región de Murcia es la principal productora de brócoli en España.
Iagua (Prensa ESPECIALIZADA)
Cultivo de Broccoli
"Viva il Broccoli"
El brócoli es una planta crucífera que pertenece a la misma familia que la coliflor, la col y la col rizada. Se cultiva como una planta anual, aunque en algunas regiones puede ser cultivada como una planta bienal. Es una de las verduras más nutritivas y populares en todo el mundo debido a su alto contenido de vitaminas, minerales y fibra.
El cultivo de brócoli se puede realizar en diferentes tipos de suelo, siempre y cuando sean ricos en nutrientes y bien drenados. Es importante que el pH del suelo esté en el rango de 6 a 7. Si el suelo es ácido, se puede añadir cal para aumentar el pH. También es importante que el suelo tenga suficiente materia orgánica para mantener su estructura y retener la humedad.
Su Cultivo
El brócoli se cultiva mejor en climas frescos y húmedos, con temperaturas diurnas entre los 18 y 23 grados Celsius y temperaturas nocturnas entre los 10 y 16 grados Celsius. Las semillas de brócoli se pueden sembrar directamente en el suelo o se pueden sembrar en bandejas de semillas y trasplantarlas al suelo después de unas semanas.
El riego es esencial para el cultivo del brócoli. El suelo debe mantenerse húmedo pero no saturado. El exceso de humedad puede provocar la aparición de enfermedades fúngicas. El riego por goteo es una buena opción para mantener el suelo húmedo sin saturarlo.
Es importante fertilizar el cultivo de brócoli con regularidad para garantizar un crecimiento saludable y una buena producción. Se pueden utilizar abonos orgánicos o inorgánicos para fertilizar el suelo. La aplicación de abono debe realizarse antes de la siembra y durante el ciclo de cultivo.
El control de las plagas y enfermedades es también importante para el cultivo del brócoli. Los insectos que pueden afectar el cultivo incluyen orugas, pulgones y moscas de la col. Las enfermedades fúngicas comunes incluyen mildiú polvoriento, podredumbre blanca y podredumbre negra. La prevención es la mejor estrategia para controlar plagas y enfermedades, pero si aparecen, se pueden utilizar insecticidas y fungicidas para controlarlas
La clave
España es un importante exportador de brócoli a otros países de la Unión Europea, y la producción de brócoli en España ha aumentado en los últimos años debido a una mayor demanda de alimentos saludables y nutritivos en todo el mundo.
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