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El Cultivo de cebolla registró una recuperación del 30% en 2022
Fedeagro (Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela)
Cultivo de Cebolla
"No la hagas llorar"
El riego por goteo mejora la sanidad vegetal; al no mojar la parte aérea de la planta, se observa una menor incidencia de enfermedades fúngicas. Además, la cebolla es un cultivo sensible al estrés hídrico y las variaciones de humedad, por lo que el riego por goteo, al ser un sistema de riego localizado y de alta frecuencia, es muy adecuado para mantener una humedad constante en la zona radicular y a la profundidad necesaria. Una humedad constante también tiene como consecuencia una reducción de bulbos dobles, lo que aumenta el valor comercial de la cosecha.
Los riegos frecuentes limitan el desarrollo radicular, lo que favorece el engrosamiento de los bulbos. El sistema radicular de la cebolla es muy superficial, produciéndose el 92% de la extracción de agua en el suelo en los primeros 15 cm. Por ello, los goteros de bajo caudal son muy adecuados para el riego de este cultivo.
Su Cultivo
La producción depende en gran medida de la temperatura y el ambiente óptimo para la germinación es de 25°C, mientras que para el crecimiento vegetativo va de 15 a 25°C. La temperatura óptima antes de la formación de bulbos es de 15 a 20°C y para el desarrollo de estos de 20 a 25°C.
Prefiere suelos profundos, ricos en materia orgánica, de consistencia media y no calcárea. No es conveniente cultivar cebollas en suelos muy arenosos.
Le afecta el exceso de humedad ya que los cambios bruscos pueden ocasionar el agrietamiento de los bulbos. Una vez que las plantas han iniciado el crecimiento, la humedad del suelo debe mantenerse por encima del 50% en los primeros 30 cm. del suelo. El exceso de humedad al final del cultivo repercute negativamente en su conservación. Se recomienda que el suelo tenga una buena retención de humedad en los 15-25 cm. superiores del suelo.
La clave
La producción depende en gran medida de la temperatura y el ambiente óptimo para la germinación es de 25°C, mientras que para el crecimiento vegetativo va de 15 a 25°C. La temperatura óptima antes de la formación de bulbos es de 15 a 20°C y para el desarrollo de estos de 20 a 25°C.
Prefiere suelos profundos, ricos en materia orgánica, de consistencia media y no calcárea. No es conveniente cultivar cebollas en suelos muy arenosos.
Le afecta el exceso de humedad ya que los cambios bruscos pueden ocasionar el agrietamiento de los bulbos. Una vez que las plantas han iniciado el crecimiento, la humedad del suelo debe mantenerse por encima del 50% en los primeros 30 cm. del suelo. El exceso de humedad al final del cultivo repercute negativamente en su conservación. Se recomienda que el suelo tenga una buena retención de humedad en los 15-25 cm. superiores del suelo.
Los productos
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