L'irrigation au goutte-à-goutte améliore la santé des plantes ; en n'humidifiant pas la partie aérienne de la plante, on observe une incidence plus faible des maladies fongiques. En outre, l'oignon est une culture sensible au stress hydrique et aux variations d'humidité, de sorte que l'irrigation goutte à goutte, qui est un système d'irrigation localisé et à haute fréquence, est très appropriée pour maintenir une humidité constante dans la zone des racines et à la profondeur nécessaire. Une humidité constante permet également de réduire les doubles bulbes, ce qui augmente la valeur commerciale de la culture.
Les arrosages fréquents limitent le développement des racines, ce qui favorise l'épaississement du bulbe. Le système racinaire de l'oignon est très superficiel, 92 % de l'extraction d'eau dans le sol se produisant dans les 15 premiers centimètres. Par conséquent, les goutteurs à faible débit conviennent parfaitement à l'irrigation de cette culture.
La production dépend fortement de la température et l'environnement optimal pour la germination est de 25°C, tandis que pour la croissance végétative, il se situe entre 15 et 25°C. La température optimale avant la formation du bulbe est de 15 à 20°C et pour le développement du bulbe de 20 à 25°C.
Il préfère les sols profonds, riches en matières organiques, de consistance moyenne et non calcaires. Les oignons ne doivent pas être cultivés dans des sols très sablonneux.
L'excès d'humidité l'affecte, car les changements brusques d'humidité peuvent provoquer des fissures dans les bulbes. Une fois que les plantes ont commencé à pousser, l'humidité du sol doit être maintenue au-dessus de 50 % dans les 30 premiers centimètres du sol. Un excès d'humidité à la fin de la culture a un effet négatif sur la conservation des bulbes. Il est recommandé que le sol ait une bonne rétention d'humidité dans les 15 à 25 premiers centimètres du sol.
La culture de l'oignon a enregistré une reprise de 30 % en 2022
Fedeagro (Confédération des associations de producteurs agricoles du Venezuela)
La clé
La production dépend fortement de la température et l'environnement optimal pour la germination est de 25°C, tandis que pour la croissance végétative, il se situe entre 15 et 25°C. La température optimale avant la formation du bulbe est de 15 à 20°C et pour le développement du bulbe de 20 à 25°C.
Il préfère les sols profonds, riches en matières organiques, de consistance moyenne et non calcaires. Les oignons ne doivent pas être cultivés dans des sols très sablonneux.
L'excès d'humidité l'affecte, car les changements brusques d'humidité peuvent provoquer des fissures dans les bulbes. Une fois que les plantes ont commencé à pousser, l'humidité du sol doit être maintenue au-dessus de 50 % dans les 30 premiers centimètres du sol. Un excès d'humidité à la fin de la culture a un effet négatif sur la conservation des bulbes. Il est recommandé que le sol ait une bonne rétention d'humidité dans les 15 à 25 premiers centimètres du sol.
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