Le choix du bon substrat est extrêmement important dans tout scénario de production végétale. Son importance est encore plus cruciale dans le contexte d'une serre de plantes cultivées en pot, où le substrat est l'un des principaux facteurs permettant aux plantes d'être bonnes, saines et rentables.
Il fournit également aux plantes les nutriments, l'air et l'eau nécessaires à une croissance maximale des racines.
Un pH inadéquat dans votre substrat peut entraîner, entre autres, des troubles de la croissance, une nécrose des feuilles (tissus bruns ou morts) ou une chlorose chez les plantes.
C'est pourquoi, une fois que vous avez sélectionné le substrat le mieux adapté à votre culture, vous devez tenir compte des considérations suivantes dans l'eau que vous utilisez pour l'irrigation. Dans le cas contraire, la qualité de votre culture sera compromise.
pH affecté
Le pH de votre substrat peut avoir une incidence sur la santé et la qualité globales de votre culture. Si le pH du substrat ne se situe pas dans la fourchette acceptable pour la culture que vous cultivez, vous risquez de constater des carences ou une phytotoxicité, selon la culture, et les macro-éléments ou les oligo-éléments peuvent être affectés.
On entend souvent dire que le pH d'une culture donnée est élevé et que c'est le pH de l'eau d'irrigation qui est en cause, alors qu'en fait c'est l'alcalinité de l'eau d'irrigation qui a tendance à augmenter le pH du substrat.
Le pH de votre substrat est principalement affecté par l'alcalinité de votre eau d'irrigation. Une eau d'irrigation alcaline contient des bicarbonates, et plus il y a de bicarbonates, plus l'alcalinité est élevée. Au fur et à mesure que les cultures sont irriguées, ces bicarbonates augmentent le pH du substrat.
Alcalinité
Lorsque les agriculteurs irriguent avec de l'eau alcaline, ils ajoutent essentiellement de petites doses de bicarbonates ou de chaux au substrat et augmentent ainsi la probabilité d'augmenter le pH du substrat.
Ceci est d'autant plus important que la zone d'application est petite, car le pH peut logiquement augmenter plus rapidement dans des récipients plus petits.
Dans certains cas, l'irrigation avec de l'eau alcaline peut ne pas affecter la culture : les niveaux de bicarbonate peuvent ne pas être suffisants pour augmenter le pH du substrat, et dans les cultures à court terme, il se peut qu'il n'y ait pas assez de temps pour que le pH augmente ou que la plante soit plus tolérante à un pH élevé et ne présente aucun symptôme. Cependant, la surveillance et la connaissance de l'alcalinité de notre eau d'irrigation nous aideront à être proactifs et nous permettront de prendre des mesures qui préviendront les problèmes futurs.
Tenez compte de tous ces facteurs et faites analyser votre eau pour éviter ces problèmes, surtout si vous soupçonnez une eau d'irrigation très alcaline.