El manejo del cultivo de aguacate no resulta sencillo, pues su rendimiento por metro cuadrado es relativamente bajo. Cada hectárea de aguacate produce en torno a 10.000 kilos de producto, lo que significa una media de un kilo por metro cuadrado. Además, el árbol que da este fruto depende de un óptimo manejo del riego, siendo el sistema de goteo el más adecuado para ello, pues facilita también las labores de fertilización a través del mismo mecanismo.